料理伝達講習会

６／１７（日）、生活部主催の料理伝達講習会を行ないました

栄養改善委員の方がメニューを考えてくださいました

今回は、「防災のための食事」がテーマです

今年は、小田小学校で防災キャンプも行なう予定なので、事前に練習も兼ねて

まだ、キャンプのメニューは決まっていませんが・・・

ポリ袋（半透明の「高密度ポリエチレン製の食品包装用」）とお鍋を使用します

メニューは、

　おかゆ

　ごはん、さんま缶の卵とじ、夏野菜カレー、くるみとレーズンの蒸しパン　です

材料を切ったら、ポリ袋に入れ、もみます

袋の空気を抜き、口をしっかり結ぶ

沸騰したお湯に入れ煮たらできあがりです

とっても簡単ですね

 

 

今回、災害時ということで、お米は洗わずに水に浸したものを使用しました

もちもちとした食感で、とてもおいしかったです♪

レシピを載せますので、ご家庭でもいざという時のために、一度試してみてください

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矢掛寮のお花クラブから、お花が届きました

いつもありがとうございます！

雪柳、すかしゆり、白菊、スプレー菊、スターチス

なお、７月～９月まで、お花はお休みだそうです

また、１０月からよろしくお願いいたします